Calidad:
FLOR DE LINARES cuenta con una planta Procesadora de Fiambres y Embutidos, cuya producción está destinada solamente al abastecimiento del mercado interno.
La calidad de los productos FLOR DE LINARES ha sido desde siempre un pilar de nuestra empresa. Hoy el concepto de calidad abarca a todos los procesos la organización, tanto productivos como administrativos.
Nuestra calidad esta dada por:
1. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): Presencia de Manual escrito. No implementadas.
2. Procedimientos Operativos Estandarizados de Higiene y Sanitización (POES): Presencia de Manual escrito. No implementado.
3. Análisis Microbiológico de producto terminado, procesos, materias primas, agua y superficies de trabajo.
4. Manejo Integrado de Plagas (MIP) Externo.
FLOR DE LINARES cuenta con una planta Procesadora de Fiambres y Embutidos, cuya producción está destinada solamente al abastecimiento del mercado interno.
La calidad de los productos FLOR DE LINARES ha sido desde siempre un pilar de nuestra empresa. Hoy el concepto de calidad abarca a todos los procesos la organización, tanto productivos como administrativos.
Nuestra calidad esta dada por:
1. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): Presencia de Manual escrito. No implementadas.
2. Procedimientos Operativos Estandarizados de Higiene y Sanitización (POES): Presencia de Manual escrito. No implementado.
3. Análisis Microbiológico de producto terminado, procesos, materias primas, agua y superficies de trabajo.
4. Manejo Integrado de Plagas (MIP) Externo.